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    一到议事厅，当许族长跟长老们，以及许大伯、廉叔几个重要的管事到齐后，廉叔做为许家大院库房的账房，就自然开始报账了

    “族长，各位长老，苏苏总管，我们这个月从初五开始卖的卤菜、豆腐、卤料进账是六万两千零四十两银子。”

    “除去成本一万两千八百四十九两银子，以及分给食味阁的两成利，一万两千四百零九两两钱银子，然后还剩三万六千七百八十七两八钱银子。”

    “除卤菜、豆腐跟卤料外，我们还有柳味斋的猪大肠分成，五千两银子，以及食味阁的菜方子分成，一万两银子。”

    “这个月的开销，买朱吕两族的两千亩田，以及伙食、宴席是一千五百九十八两，买人是四千五百九十两，买绸缎布是一万零五百六十三两，砖瓦定金一千两，各家各户月例是四百九十两。”

    “因为苏苏总管说，这个月的族长、长老、大管事、管事的例奉，全部按月算，所以这一块，一共是两千一百一十两银子。”

    “还有前三名的奖金，三十五两银子。”

    “接着是围建的师父、大工、小工、跟种小麦的短工，一百零四两四钱四文。”

    “石磨五十台，两千二百五十两银子。”

    “除去所有的开销，这个月的账上，还剩两万八千七百九十七两三钱四文银子。”

    报完账，廉叔的嘴角都是上扬的。
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